Esta receta de ensalada campera, es una de mis preferidas y en casa la hacemos bastante y más ahora en verano, que no me apetece prácticamente cocinar y sólo me apetece comer cosas frías.
En esta ocasión te traigo la receta tanto en thermomix, como sin ella, ya que antes la preparaba de manera tradicional y el sabor no se ve cambiado para nada.

Así que sin más nos vamos a ver cómo preparar esta deliciosa ensalada campera con y sin thermomix.

Ensalada campera con y sin thermomixSin duda alguna en verano, las ensaladas en mi casa son el plato estrella. Y es que, no hay día en que no comamos ensalada, sea de lo que sea. Aunque nuestras preferidas son esta ensalada campera, la ensalada de lentejas y la ensalada tibia de queso de cabra.  En esta ocasión en casa, hemos acompañado nuestra ensalada con unos deliciosos rollitos vegetales de Maheso que estábamos deseando probar, y que por cierto nos han encantado y repetiremos en más de una ocasión. 

Ingredientes necesarios para preparar esta ensalada campera:750 g de agua4 huevos500 g de patatas nuevas1 lata de atúnAceitunas verdes (sin hueso)

Para la vinagreta de aceitunas negras:
30 g de aceitunas negras60 g de aceite de oliva20 g de vinagre1 cucharadita de sal

Cómo preparar esta ensalada campera:
Con thermomix:Lo primero que tendrás que hacer para preparar esta ensalada campera en tu thermomix es llenar el vaso con el agua. A continuación poner el cesto de tu thermomix y los huevos dentro. A...