Después de más de seis meses utilizando en casa nuestra freidora de aire, hoy te traigo mi opinión al respecto, con todo lujo de detalles. Con todo lo bueno y lo malo que yo he descubierto en este tiempo, aunque te digo desde ya, que tiene bastantes más cosas buenas que malas.

Venga va, vámonos a ver todas las ventajas y desventajas de cocinar en casa con una air fryer.

Mi opinión sobre la freidora de aire (air fryer)Lo primero que tengo que contarte es que una freidora de aire, cómo su nombre indica, se trata de una freidora que cocina con aire, vamos lo que viene siendo un horno, pero de tamaño reducido. Si te da miedo no utilizarla, ya te digo yo que no va a ser el caso, en casa desde que la tenemos la hemos utilizado casi todos los días.Ventajas y desventajas1. Cocina sin aceitePues sí, esta es la primera ventaja que yo le veo a este tipo de freidoras. Puedes cocinar, sin nada de aceite o con muy poco aceite, como lo prefieras, con lo cual la grasa de los alimentos la estás reduciendo muchísimo. Y aunque no te lo creas, los alimentos salen jugosos y tiernos, para nada se quedan secos aunque no lleven aceite.
2. Cocina sin oloresEsta es otra de las ventajas que yo le encuentro. Puedes hacer sardinas, y todo tipo de fritos que el olor que desprende la freidora es mínimo, ya que va cerrada y no tiene comparación con cocinar a la plancha o con freír. Así que sólo por este motivo a mí me ha cautivado la air fryer, porque a mí me encantan las sardinas y...