fideos chinos tres delicias light
Esta semana me han descubierto uno de esos alimentos imprescindibles si no queréis tomar gluten. Los fideos chinos de soja (Vermicelli).
Esta receta os encantará por sus cualidades. Fácil, ideal para hacer dieta, rápida y apta para celÃacos e intolerantes a la lactosa. Ah! Sin olvidarse de los veganos y vegetarianos.
Estos fideos chinos de soja marca Vermicelli los he encontrado en la zona de comida internacional de Carrefour. Cuando los compré pensé que deberÃa "enriquecerlos" al prepararlos porque tienen una pinta de insÃpidos que ni te cuento.
La verdad es que, preparándolos con caldo de verduras o de pollo, están sabrosos.
Esta versión es tres delicias, es decir, lleva carne, marisco y verdura pero, los vegetarianos podéis enriquecerlos con caldo de verdura y ponerle tropezones de verdura, tofu, seitán o soja texturizada. En este caso, como la restricción en la dieta es respecto del aceite, el azúcar y los hidratos de carbono pues... ¡Perfecta! Ahora, lo de comerlo con palillos....
Por más que he practicado este verano, sigo teniendo dificultad para mantener los fideos en los palillos el tiempo suficiente como para que puedan llegar a la boca. Será cuestión de seguir usándolos. Jaja!
¡A ver si vosotros tenéis más "maña" que yo!
Ingredientes:100 gramos de fideos chinos de soja12 langostinos frescos1 filete de ternera2 filetes finitos de pollo (yo le he puesto de corral)salsa de soja (Kikoman tapón rojo)3...
Fuente de la noticia:
cocochicdeco
URL de la Fuente:
http://www.cocochicdeco.com/
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