Chez monsieur Barron
¿Qué es lo que más le gusta a este atractivo californiano" “Un buen glaseado…”, nos dice entre risas. Y es que Frank Adrian Barron es conocido en la ciudad del Sena por las tartas ‘americanas’ que crea y que comparte en su cuenta de Instagram @cakeboyparis. Una ventana deliciosa en la que nos descubre el París más dulce y su particular sueño americano. ¿Empezamos con un trozo de tarta" Avec plaisir!
Frank nos recibe en su apartamento de Le Marais con una amplia sonrisa y un delantal azul marino por el que asoma la camisa blanca y planchada con primor (lo hemos pillado con las manos en la masa). Mientras él se encarga de obrar su magia y transformar huevos, azúcar y harina en una apetitosa tarta de chocolate blanco, nosotros nos dedicamos a recorrer el apartamento y a conocer mejor a este repostero made in USA.
La vida de Frank daría para una película: un chico de California que decide cruzar el charco y probar suerte endulzando el paladar de los franceses, tarea complicada en el país de las pâtisseries, si no fuera porque las tartas de Frank son algo fuera de serie.”Soy un trotamundos” nos confiesa, aunque en París ya lleva cinco años, y ¿cómo acabó en la ciudad del amor" Gracias al mismo.
Volvamos a las tartas, ¿cómo empezó todo" Como en una película, ...
Fuente de la noticia:
westwing
URL de la Fuente:
https://www.westwing.es/revista/
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